نظام غذائى أسبوعى كامل لمريض التليف الكبدى

✅ نظام غذائي أسبوعي كامل لمريض التليف الكبدي

(خالي من الملح والدهون الضارة – غني بالمغذيات – سهل الهضم)

📌 الملاحظات:

• النظام مناسب للتليف الخفيف إلى المتوسط بدون مضاعفات شديدة (مع استسقاء بسيط أو من غيره).
• الكميات حسب وزن الجسم، ويمكن تعديلها حسب حالة كل مريض.
• يُفضل استخدام الطهي بالبخار أو السلق أو الشوي.
• اشرب 6–8 أكواب ماء يوميًا (إلا إذا الطبيب قلّل الكمية).

---

🗓️ جدول أسبوعي (مثال)

اليوم	الإفطار	الغداء	العشاء	سناك
السبت	شوفان + لبن لايت + تفاحة	أرز + خضار سوتيه + صدر فرخة مشوي	شوربة عدس + توست بني	زبادي لايت + موزة
الأحد	عيش بلدي + جبنة قريش + خيار	بطاطس مسلوقة + سمك مشوي + سلطة	بيضة مسلوقة + شوربة خضار	كمثرى + 5 لوز
الاثنين	بياض 2 بيضة + توست + شاي خفيف	مكرونة سادة + لحمة مسلوقة (قليلة) + فاصوليا	شوربة شوفان + قطعة جبنة قليلة الملح	كوب زبادي + تفاحة
الثلاثاء	شوفان + عسل + بطيخ	أرز + كوسة + دجاج مسلوق	بطاطا مشوية + بيضة	شاي نعناع + خوخة
الأربعاء	فول مهروس بدون زيت + عيش بلدي	سمك مشوي + أرز + سلطة بدون ملح	خضار سوتيه + توست	زبادي + موز
الخميس	لبن + كورن فليكس لايت	عدس + أرز بني + سلطة	عجة بيض في الفرن + بطاطس مسلوقة	بطيخ أو برتقال
الجمعة	جبنة قريش + عيش + شاي	خضار مطبوخ + أرز + ربع فرخة	توست + زبادي + خيار	تفاحة أو عصير طبيعي

---

🛒 قائمة التسوق المناسبة لمريض تليف كبدي:

🥬 خضروات:

• كوسة
• جزر
• فاصوليا خضراء
• بطاطس
• باذنجان مشوي
• طماطم
• خيار
• خس
• بصل

🍎 فواكه:

• تفاح
• موز
• برتقال
• كمثرى
• بطيخ
• خوخ
• عنب (بكميات معتدلة)

🥚 بروتينات:

• بيض (بياض البيض)
• جبن قريش قليل الملح
• دجاج منزوع الجلد
• سمك مشوي
• عدس – فول – حمص
• زبادي لايت

🥣 حبوب ونشويات:

• شوفان
• أرز أبيض أو بني
• بطاطا
• خبز بلدي أو توست بني
• مكرونة سادة

🧂 ممنوعات يجب عدم شرائها:

• ملح الطعام
• المعلبات (فول معلب، شوربة جاهزة، سردين…)
• لحوم مصنعة
• جبن رومي / شيدر
• شطة أو بهارات حارة
• عصائر صناعية
• مشروبات غازية